Äta rätt med oregelbundet jobb?

13 okt 2011

SATS Q&A: Äta rätt med oregelbundet jobb?

Jag är sjuksköterska med väldigt oregelbundna arbetstider. Jag vill äta regelbundet och sunt, men det är svårt och jag har lagt på mig flera kilon. När ska man äta frukost om man jobbar till sex på morgonen och vad är middagstid när man sovit hela dagen? Jag behöver hjälp!

/ Syster Britta

Hej Britta,

Precis som du skriver är det svårt att äta regelbundet med oregelbundna arbetstider. Försök att hitta en måltidsordning som ser någorlunda likadan ut varje dag. Dagar som du börjar tidigt kan du äta något litet som en kopp kaffe och en smörgås innan du börjar jobba. Ät sedan frukosten vid första fikarasten. Om du jobbar natt så ät frukosten innan du går och lägger dig, lunch när du kliver upp och middagen lite senare på kvällen. Undvik större måltider och varm mat under nattpassen och försök äta dina måltider på dagtid.

Elinor Carlsson, Kostexpert SATS

Har du en fråga om träning, kost eller hälsa? Skicka den till sats@spoon.se