Välkänd mat ger mindre portioner
SATS DAILY: Om du håller dig till välkänd mat äter du mindre än när du testar nya rätter. Faktiskt hela 36 procent mindre, enligt färsk brittisk-schweizisk forskning.
Förklaring tros vara att evolutionen lärt människan att välja större portioner av ny mat, eftersom vi har svårt att uppskatta hur mycket den nya maten mättar. Portionsstorleken minskar sedan spontant när vi testat den nya maten några gånger. Kanske något att hålla i minnet nästa gång du bestämmer dig för att pröva något nytt?
Källa: Appetite 2010
