Havregrynsgröt med havrekli

Klassisk frukostladdning! Blanda egen fibergröt av havregryn och havrekli som båda är rika på betaglukaner och har kolesterolsänkande effekt.
SATS
Pass
Mat och hälsa

Ingredienser för 1 pers

1 banan

3 st valnötskärnor

2 dl mellanmjölk

1 dl havregryn

0,5 dl havrekli

3 dl vatten

1 ägg

Så här gör du

Koka upp vatten och rör i havregryn och havrekli. Låt småputtra ca 5 minuter på låg värme. Om du vill ha en söt smak på gröten låter du bananen koka med, annars sparar du den till servering. Knäck i ett ägg när gröten är färdigkokt. Rör om snabbt och låt ägget värmas upp under omrörning i en halv minut.

Servera med mjölk, valnötter och banan.