Bön- och mangosallad - SATS
Till sats.se
Bli medlem

Bön- och mangosallad

Mango är rik på betakaroten som omvandlas till A-vitamin och hjälper dig att hålla dig frisk så att du kan fortsätta träna. Mango är också rikt på kolhydrater. Tillsammans med bönor och mathavre ger denna rätt en bra återhämtning efter träning.

SATS
19. april 2017

Ingredienser för 4 pers

Bön- och mangosallad:
4,75 dl mathavre (380 g)
450 g fryst mango
1 kruka koriander
460 g svarta bönor (avrunnen vikt)
460 g vita bönor (avrunnen vikt)
1 äpple
½ chili
½ dl rapsolja
2 lime
½ tsk salt

Så här gör du

Koka mathavre enligt förpackning. Skölj bönorna och tina mangon.

Dressing: Finriv äpple, finhacka chilin, och pressa limesaft. Blanda med salt och rapsolja.

Blanda alla ingredienser. Låt gärna stå en stund innan servering.

Bön- och mangosallad med koriander och chilli

Se vårt utbud och skräddarsy ditt medlemskap!

Bli medlem

Mat och hälsa

Läs mer om Mat och hälsa →