Chokladtoppar med chilinötter
Energirika men näringstäta och goda! Innehåller bland annat mandlar som är en av de mest proteinrika ”nötterna”. Passar till kaffet eller som efterrätt. Risk för beroende.
Ingredienser för ca 13 bitar
100 g mörk choklad 70%
1,5 dl valnötter (60 g)
1 dl sötmandlar (60 g)
¼ färsk röd chili (2 g)
½ tsk finriven färsk ingefära
1 ½ krm finmalen kanel
1 ½ krm finmalen kardemumma
¼ krm salt
Så här gör du
Smält choklad i vattenbad tillsammans med finhackad chili, riven ingefära, kanel och kardemumma. Grovhacka mandlar och valnötter och blanda i chokladmixen. Placera ut röran i små formar eller på fat, det ska bli 13 chokladtoppar. Ställ chokladtopparna i kylskåp och servera när de svalnat. Kan förvaras i kylskåp flera veckor.
Servera två chokladtoppar per portion.
Se vårt utbud och skräddarsy ditt medlemskap!
Bli medlem
