Enkel blomkålssoppa - SATS
Till sats.se
Bli medlem

Enkel blomkålssoppa

Den här soppan ser inte mycket ut för världen men smakar fantastiskt. Går utmärkt att frysa in och ta fram för lata dagar.

Caroline Ahlqvist
Caroline Ahlqvist
17. maj 2017

Blomkålssoppa med grädde och lök

Ingredienser för 6 pers

1 blomkålshuvud
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
1/2 röd chili
2 dl vitt vin
2 hönsbuljongtärningar
2 dl vatten
4 dl grädde
2 dl mjölk  

Så här gör du:

1. Fräs blomkål, lök, vitlök och chili i lite olja. 

2. Slå över vinet, buljongtärningarna och vatten och sjud några minuter.

3. Tillsätt grädde och mjölk och sjud tills blomkålen är mjuk.  

4. Mixa slät och peppra och salta efter smak! 

Se vårt utbud och skräddarsy ditt medlemskap!

Bli medlem

Mat och hälsa

Läs mer om Mat och hälsa →