Hemmagjord Granola
Frukost är enligt många den härligaste måltiden på dagen. Granola betyder "bakad musli" vilket är precis som det låter - ugnsrostad musli! Ta med en liten burk till jobbet, perfekt som snabbt och nyttigt mellanmål!
Recept
7 dl havregryn
1 dl solrosfrön
0,5 dl hela linfrön
1 msk kanel (malen)
0,5 msk kardemumma (malen)
1 dl vatten
3 msk rapsolja
2 msk flytande honung
2 dl cashewnötter
2 dl mandel
1 dl paranötter
1 tsk kanel
1 msk flytande honung
1 dl kokosflingor
2 dl hackad torkad frukt t ex ananas och fikon
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Bred ut havregryn, solrosfrön, linfrön på en långpanna.
3. Blanda ner kanel, kardemumma, vatten, rapsolja och honung. Sätt in i ugnen i 20 minuter. Vänd om då och då.
4. Lägg nötterna i en matberedare och mixa hastigt.
5. Hetta upp en stekpanna och rosta nötterna några minuter. Strö på kanel och häll på lite honung. Blanda ner i plåten med grynen tillsammans med kokos och torkad frukt.
Förvara i en lufttät burk!
Se vårt utbud och skräddarsy ditt medlemskap!
Bli medlem
