Kycklinggryta med fetaost - SATS
Till sats.se
Bli medlem

Kycklinggryta med fetaost

Varje liten muskelanspänning kräver kalcium. Om vi får i oss för lite kalcium från kosten tar kroppen istället från vårt förråd, skelettet. Fetaosten i denna kycklinggryta innehåller kalcium.

SATS
10. maj 2017

Ingredienser för 4 pers

2,3 dl råris

Kycklinggryta:
1 vitlöksklyfta
6 st schalottenlökar
800 g krossade tomater
3 msk rapsolja
150 g fetaost
900 g kycklinglårfilé
3 krm salt
2 dl matlagningsvin

Sallad:
300 g vitkål
½ dl äppelcidervinäger
3 dl torkade aprikoser (150 g)
1 krm salt

Så här gör du

Råris: koka enligt förpackning.

Kycklinggryta: Pressa vitlök och finhacka lök. Fräs vitlök, lök och olja i några sekunder i en gryta, gärna gjutjärn. Salta kyckling och bryn i grytan. Häll i vin och låt puttra i 5 minuter. Häll på tomater och låt småputtra på svag värme i 10 minuter. Lägg i fetaost minuten innan servering.

Vitkålssallad: Hyvla vitkål med osthyvel. Skiva aprikoser och blanda med vitkål. Salta lätt och häll på äppelcidervinäger för en syrlig smak.

Servera gryta med råris och vitkålssallad.

Kycklinggryta med fetaost

Se vårt utbud och skräddarsy ditt medlemskap!

Bli medlem

Mat och hälsa

Läs mer om Mat och hälsa →