Rostbiffsmörgås med tomat- och mangosalsa - SATS
Till sats.se
Bli medlem

Rostbiffsmörgås med tomat- och mangosalsa

Tomatröran håller flera dagar i kylskåp och passar bra som sås till andra rätter. Tomater är det livsmedel som är mest rikt på lykopen och har antioxidativa egenskaper. Mangosalsan tillsammans med rostbiffen och rågbrödet är den perfekta lunchen, om man är sugen på något sött, men ändå vill ha mycket protein.

SATS
07. maj 2017

Ingredienser

2 skivor rågbröd
2 tomater
4 tsk olivolja
färsk bladpersilja, några blad
100 g rostbiff färdigskivad
1 dl tärnad mango
3 dl mellanmjölk
1 apelsin
3 st valnötter

Så här gör du

Grovhacka tomater. Värm olja i en stekpanna tillsammans med mango, tomat och persilja. Låt småputtra i ca 6 minuter.

Lägg rostbiffskivor på brödskivor och toppa med tomatsalsa. 

Servera med mjölk, apelsin och nötter.

Rostbiffsmörgås med tomat- och mangosalsa

Se vårt utbud och skräddarsy ditt medlemskap!

Bli medlem

Mat och hälsa

Läs mer om Mat och hälsa →