Smörgås med marinerad sesambroccoli
Broccoli är supermat! Rikt på bland annat nitrat, som enligt vissa rön kan verka prestationshöjande vid konditionsträning, samt folat som behövs för cellernas ämnesomsättning och är extra viktigt om du är eller planerar att bli gravid.
Ingredienser
3 skivor rågbröd
75 g fetaost (16%)
75 g broccolibuketter
1 msk sesamfrön oskalade
1 msk sweet chilisås
2 tsk rapsolja
3 dl apelsinjuice
1 äpple
Så här gör du
Koka vatten och lägg i broccoli, sjud i ca 2 minuter. Häll av kokvattnet. Rosta sesamfrön i en panna på hög värme i ca 1 minut.
Blanda sweet chilisås, olja, sesamfrön och fetaost med broccoli. Toppa rågskivor med broccoliröran.
Servera med apelsinjuice och ett äpple.
Se vårt utbud och skräddarsy ditt medlemskap!
Bli medlem
